Egri Bikavér Ünnep: kész az étel- és itallap, extra biztonsági intézkedések jönnek

Sokáig bizonytalan volt, hogy lehet-e idén Egri Bikavér Ünnep, de a város legnagyobb szabadtéri rendezvénye végül nem marad el, bár a szervezőknek igazodniuk kellett a koronavírus miatt hozott korlátozásokhoz és a vírus okozta helyzethez. Mint ismert: az 500 főnél nagyobb zenei rendezvények tiltottak, így a nagyobb színpadon nem lehetnek koncertek majd az Érsekkertben. A Zenepavilonál azonban létszámkorlátozás mellett felléphetnek majd zenekarok. A részletes programkínálat már felkerült a borünnep honlapjára, IDE KATTINTVA lehet böngészni.

Fotó: Egri Bikavér Ünnep Facebook-oldala

Már a bor- és ételkínálat is látható a fesztivál hivatalos oldalán, húsz borászat csúcsborai – több mint 130 féle – és sok-sok ínyencség van az idei menüben is. Lesz mit kóstolni, csak néhány az ételköltemények közül:

– fekete sörben sült vaddisznó erdei gyümölcsös, feketeribizli pálinkában főzött lilahagyma lekvárral, házi camambertsajttal, buciban,

– konfitált kacsacomb jus-vel, karamellizált alma, vörös káposzta, vajas, petrezselymes hordóburgonya,

– roséban marinált lazac bőrével, fehérboros mártással, kapros burgonyasalátával,

– souvidált sertés szűzérme csicsókakrémmel, vörösboros redukcióval, kínai kelkáposzta chips-el.

Az idei rendezvényre egy sor biztonsági intézkedést vezetnek be a szervezők. Ahogy azt Tarsoly József hegybírótól megtudtuk: igyekeznek majd a higiéniai és viselkedési szabályok betartásának fontosságára minél szélesebb körben felhívni a figyelmet. A főszervező érdeklődésünkre felsorolt egy rakás intézkedést: a fesztivál területén számos helyre központi tájékoztató plakátokat helyeznek ki, de készítettek egy saját, külön a borünnepre alkotott ajánlássort is, illetve a legfontosabb információkat a higiéniai szabályokról a hangosbemondón folyamatosan közlik majd.

„Az Egri Bikavér Ünnep területén két helyen is – a Klapka út felőli bejáratnál és a szökőkút Hadnagy út felőli oldalán – fertőtlenítőpontokat alakítunk ki, itt testhőmérséklet-mérésre is lesz lehetőség. Ezen kívül a kiállítók sátrainál is lehetőség lesz a kézfertőtlenítésre. Külön kérjük majd a rendezvényre ellátogatókat, saját maguk és a többi látogató érdekében is használják ezeket” – hangsúlyozta portálunk megkeresésére Tarsoly József. A kiállítók sátrait is igyekeznek úgy rendezni, hogy javítsák a távolságtartás esélyeit.

A főszervező külön kiemelte: ők mindent igyekeznek megtenni a felhőtlen és biztonságos szórakozás érdekében, ezért arra kérik a fesztiválra kilátogatókat, hogy legyenek ebben ők is partnerek.

Az szinte borítékolható, hogy Eger megtelik az augusztus 20-án kezdődő hétvégén, az Egri Bikavér Ünnep pedig már évek óta az egriek és a városba látogató turisták egyik kedvenc rendezvénye. Nem lesz ez másként idén sem.

További információk az Egri Bikavér Ünnepről a www.bikaverunnep.hu oldalon is olvashatók. A fesztivál Facebook-oldala ITT, míg az esemény Facebook-oldala IDE KATTINTVA érhető el.