A Stühmeré lett az év szaloncukra!
Idén is megválasztották azokat a szaloncukrokat, melyeket a legjobbnak tart a szakmai zsűri. Emellett ebben az évben is szavaztak a gyerekek kedvencére, valamint az év új ízére is.
Idén ötödik alkalommal rendezték meg Az Év Szaloncukra versenyt, amelyen a hazai szaloncukrokat gyártó cukrászda és gyártó szaloncukrai vetélkedtek meg egymással a legjobbnak járó címért. Az elmúlt évekhez hasonlóan, most is megválasztották az Év Új Ízét, és a gyerekkedvenc szaloncukrok sem maradtak ki. A szakmai zsűri – Barta Enikő cukrász, Gácsi Zoltán, a Csokoládé Akadémia szakmai vezetője, Erdélyi Balázs a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke, Abrudán Zsolt, a New York Kávéház séfje, Mihály Lajos szakácsmester és cukrász, valamint Veszely Attila Nemzetközi Csokoládé bíráló csokoládémester és mestercukrász – 157 szaloncukor közül választotta ki összesen 8 kategóriában a 16 legjobb édességet. A szakmai zsűri mellett gyerekek kóstolták a kifejezetten nekik készített szaloncukrokat, ők választották ki a Gyerekek kedvence kategória három legjobbját.
Az Év Szaloncukra a Stühmer körtezselés-muskotályos édessége lett
A 2024-es Év Szaloncukra verseny győztese
Az Év Szaloncukra 2024 címet a maklári Stühmer körtezselés-muskotályos szaloncukra nyerte el, a második helyezett a gyulai Kézműves Cukrászda Bailey’s-kávés szaloncukra lett, míg a harmadik helyen a Sulyán Cukrászda mogyorókrémes chips-es nugát szaloncukra végzett.
Íme a többi kategória díjazottainak listája:
Az Év Szaloncukra szakmai kategória győztes szaloncukrai:
Gyulai Kézműves Cukrászda - Bailey’s-kávé szaloncukor
Szent Korona Cukrászda - Frittmann vörösboros málnás szaloncukor
Szent Korona Cukrászda - Pilvax - Petőfi 200 sós karamellás kávés szaloncukor
A legjobb zselés szaloncukrok:
Szamos - feketeribizli gyümölcszselé szaloncukor étcsokoládéval mártva
Szamos - málna gyümölcszselé szaloncukor étcsokoládéval mártva
Szerencsi Bonbon - RETRO étcsokoládéval mártott gyümölcsízű zselés szaloncukor
A gyerekek kedvenc szaloncukrai:
Chocofive Kft. - robbanócukros szaloncukor
Sulyán Cukrászda - robbanócukros popcornos fehér csokoládé trüffel szaloncukor
Ricsi Cukrászda - Kinder szaloncukor
A legjobb zselés szaloncukornak járó elismerést a Szamos feketeribizli-gyümölcszselés, étcsokoládéval mártott szaloncukra zsebelte be
A legjobb sós karamellás szaloncukor:
Demeter Chocolate sós karamellás szaloncukor
A legjobb alkoholos italok ihlette szaloncukor:
Gyulai Kézműves Cukrászda - Bailey’s-kávé szaloncukor
A legjobb desszert ihlette szaloncukor:
Chocofive Kft szilvásgombóc - szilvás fahéjas szaloncukor
Az Év Új Íze:
Hóvirág Fagylaltbár barackos-mogyorós szaloncukor