Megérkezett az idei első hó
Az Egri Ügyek is beszámolt róla, hogy a brit Independent cikke szerint a legjobb tizenkét magyar bor közé két egri borász terméke is bekerült. Azonban a koronavírus-járvány okozta gazdasági visszaesés Eger bortermelőit sem kímélte, ezért a válság által okozott károkról kérdeztünkhárom egri borászt, illetve a hegyközség vezetőjét.
„Nagyon jó évnek indult, tele voltunk foglalásokkal, de ezeket mind törölték” – panaszkodott Kovács Nimród. A nevét viselő borászat tulajdonosa azt is elárulta, hogy komoly érvágást jelentett számunkra a budapesti éttermek bezárása, mert azok jelenleg nem rendelnek a termékeikből. Így a hipermarketek rendelésein és a direkt eladásokon kívül más bevételi forrásuk nincs. Jó hír azonban, hogy idei termés nem forog veszélyben.
„Megyünk tovább előre, mert a szőlőt művelni kell. A kollégák jelenleg is dolgoznak” – szögezte le Kovács Nimród, aki szerint csupán az nem tisztázott, mely melyik borból mennyit állítanak elő az idén. „Túl sokat nem érdemes, hiszen nem lehet eladni” – vélekedett.
Kovács Nimród véleményét osztja Bolyki János borász, aki portálunk érdeklődésére elmondta, náluk sincs megállás, folytatják eddigi tevékenységüket. „Az idősebb kollégák otthon maradtak, a többiek párban dolgoznak. Szerencsére a szőlőben könnyű a távolságot tartani, hiszen 2,8-3 méterrel vannak a sorok egymástól” – hangsúlyozta a szakmában csak "Jani" néven emlegetett borász.
A Bolyki Pincészet termékeit a kereskedők továbbra is viszik, hiszen az élelmiszerboltokban lehet eladásra számítani. „Nem mondom, hogy dübörög a biznisz, de annyit eladunk, hogy az ebből származó bevételből és a tartalékainkból meg tudjuk művelni a szőlőt és el tudjuk készíteni a borokat – fogalmazott Bolyki János, aki azt is hozzátette, hogy a hiteleiket nem lennének képesek fizetni, így kifejezetten jól jön számukra a törlesztések felfüggesztéséről szóló kormányzati intézkedés. A Bolyki Pincészet jelenleg nem tart nyitva, a boraikat a webshopon keresztül lehet megvásárolni.
De nem mindenki örülhet. Már létszámcsökkentésre is kényszerült Demeter Csaba borász, akin úgy tűnik az sem segített, hogy a szőlő- és bortermeléssel foglalkozók körére is kiterjesztették a járulékfizetési kedvezményeket. „A beugrókat nem tudjuk foglalkoztatni, tíz dolgozóból pedig egyet már el kellett küldenem. A létszámot is átcsoportosítjuk: aki eddig az eladással foglalkozott, az most megy metszeni” – közölte az egri borász. A Demeter pincészet a mostani trendet követve az internetes kereskedelem irányába próbál elmozdulni, a tulajdonos szerint azonban ennek felfutási ideje legalább egy év.
Eger Város Hegyközségének vezetője, Tarsoly József az 1450 fős borászközösség nevében beszélt az előttük álló feladatokról. „A metszés végén járunk, a kötéseket végezzük. A borászok azoknak a dolgozóknak próbálnak munkát adni, akik korábban is a pincében dolgoztak. A munkaerő-kínálattal nincs gond, inkább abból lehet probléma, ha a gazdának elfogy a pénze és nem tudja fizetni a napszámosokat. De ilyen eset eddig nem történt”- foglalta össze a jelenlegi helyzetet a hegybíró.
Az is problémát okozhat, ha az eladás visszaesése miatt nem lesz hely az új bornak a pincékben. „A szőlő nagyon szépen fejlődik, mert nem volt jelentős a tél. Minden jel arra mutat, hogy az előző évvel ellentétben az idén nagyobb mennyiség várható” – közölte Tarsoly József, aki megerősítette, hogy a legtöbb borász az internetes értékesítési csatornákon próbálja eladni a termékeit, és többen vállalnak kiszállítást is. A hegyközség vezetője szerint ezek az értékesítési formák a veszélyhelyzet feloldása esetén is megmaradhatnak, és arra biztat mindenkit, hogy a borok ilyen formában történő vásárlásával segítse a termelőket.
(Fotók: MTI)
Két egri bor is bekerült egy neves világlap válogatásába
Az ország legjobb borait kereste a brit lap. Egerből is talált kettőt. A brit Independent csokorba gyűjtötte Magyarország legjobb borait, és ezek közé két egri borász nedűje is bekerült. A weboldal 2016-ig nyomtatott formában is létezett, és 2004-ben elnyerte „Az év brit napilapja" címet.
