Az Egri Borünnep egyik népszerű szakmai programjaként idén is megrendezték az étel–bor párosítás versenyt, amelyet a Heves Vármegyei Szakképzési Centrum Sárvári Kálmán Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium szervezett meg.

A verseny célja, hogy bemutassa, miként egészítheti ki egymást a gasztronómia és az egri borvidék kínálata, miközben a vendéglátásban tanuló diákok és a szakma képviselői is értékes tapasztalatokat szerezhetnek.

A nevezett párosításokat a Sárvári Kálmán Technikum kiváló oktató mestereiből álló szakmai zsűri értékelte. Az elismeréseket az Érsekkert nagyszínpadán Milibák-Veres Erika, a Heves Vármegyei Szakképzési Centrum főigazgatója adta át.

A zsűri döntése alapján a legjobb étel–bor párosítás díját a Zuzmó! Beer Kitchen nyerte, amelynek Porchettás szendvicse kiváló harmóniát alkotott az EgerSoul Olaszrizling Superior 2025 borral.

indexkép: Heves Vármegyei Szakképzési Centrum Sárvári Kálmán Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium facebook