Új korszak kezdődik a Janovicz Pékség életében: hosszú keresés után megtalálták új otthonukat Eger Felsővárosában, a helyiek által jól ismert egykori „Csuvas” épületben.

A pékség közösségi oldalán jelentette be a hírt, hangsúlyozva: számos lehetőséget mérlegeltek, mire rátaláltak arra a helyszínre, amely nemcsak üzletként, hanem közösségi térként is megvalósíthatja elképzeléseiket.

A tervek szerint az új egység jóval túlmutat majd egy hagyományos pékségen. A cél egy olyan találkozóhely létrehozása, ahol a vendégek nemcsak vásárolni térnek be, hanem időt is szívesen töltenek.

A koncepció része egy kávézó jellegű tér, ahol nyugodtan le lehet ülni egy csésze kávé mellé, miközben frissen sült pékáruk – pogácsák, csigák – kerülnek ki a sütőből. Emellett egy külön fagyizórész is helyet kap, a későbbiekben pedig akár cukrászsütemények is megjelenhetnek a kínálatban, a vásárlók visszajelzései alapján.

A családosokra is gondolnak: a tervek között szerepel egy gyereksarok kialakítása játékokkal, valamint egy modern, fiatalos bútorokkal berendezett terasz is, amely a jó időben tovább bővíti majd a vendégtér lehetőségeit.

A pékség külön köszönetet mondott követőinek a közösségi médiában kapott ajánlásokért és segítségért, amelyek a döntés során is fontos szerepet játszottak.

A közzétett látványterv egyelőre csak irányt mutat, a végleges kialakítás még formálódik, de az biztos: a Janovicz Pékség új helyszínen, megújult formában folytatja működését.

A tulajdonosok szerint minden bezáruló ajtó egy új kezdet lehetősége – és ők most egy ilyen új kezdet küszöbén állnak Felsővárosban