2024. április 25., Márk

Mindenki ügye

#gyászhír #gasztro

Elhunyt Frank Júlia, a gasztro-legenda

Csarnó Ákos 2022.10.18. 13:53

 

Hosszan tartó súlyos betegség után tegnap elhunyt Frank Júlia – tudta meg az nlc családhoz közel álló forrásból. A több mint 130 szakácskönyv szerzőjét 76 éves korában, kórházban érte a halál.

 

Az nlc 2018-ban készített interjút Frank Júliával, aki akkor azt is elárulta, hogy sosem dob ki ételt és fejből tud legalább 10 ezer receptet.

 „Azt azért tudni kell rólam, hogy én kinyitom a hűtőt, és abból készítek ételt, ami itthon van, csak a vendégségek előtt gondolom át alaposabban a menüt. És a legtöbbször nem készül ugyanúgy étel, mindig variálok valamit, belekerül még valami, vagy éppen elveszek belőle egy hozzávalót. A legjobban a kísérletezést szeretem, szerencsére pontosan megérzem, mi mihez passzol, melyik fűszer adja meg a legjobb ízt, borzasztóan élvezem. Nálam mindig, minden van itthon, négy hűtőből főzök, óriási fagyasztókapacitásom van, és imádok vásárolni is”.

 

indexkép: nlc.hu/Rácz Tamás

Csatlakozzon Eger legnagyobb online közösségéhez, legyen tagja tematikus Facebook-csoportjainknak is! Találkozzunk az Egri ügyek csoportban is, már csak egy kattintás!
Van egy jó sztorija, témajavaslata, de félti a névtelenségét?
Küldje el biztonságos csatornánkon, így garantáltan inkognitóban marad!
Köszönjük, ha hozzászól a cikkhez, de kérjük, ezt kulturált formában tegye!

További hírek

Friss cikkeink a rovatból

Címoldalról ajánljuk

Még egy kis olvasnivaló