Megérkezett az idei első hó
Hosszan tartó súlyos betegség után tegnap elhunyt Frank Júlia – tudta meg az nlc családhoz közel álló forrásból. A több mint 130 szakácskönyv szerzőjét 76 éves korában, kórházban érte a halál.
Az nlc 2018-ban készített interjút Frank Júliával, aki akkor azt is elárulta, hogy sosem dob ki ételt és fejből tud legalább 10 ezer receptet.
„Azt azért tudni kell rólam, hogy én kinyitom a hűtőt, és abból készítek ételt, ami itthon van, csak a vendégségek előtt gondolom át alaposabban a menüt. És a legtöbbször nem készül ugyanúgy étel, mindig variálok valamit, belekerül még valami, vagy éppen elveszek belőle egy hozzávalót. A legjobban a kísérletezést szeretem, szerencsére pontosan megérzem, mi mihez passzol, melyik fűszer adja meg a legjobb ízt, borzasztóan élvezem. Nálam mindig, minden van itthon, négy hűtőből főzök, óriási fagyasztókapacitásom van, és imádok vásárolni is”.
indexkép: nlc.hu/Rácz Tamás
