Megérkezett az idei első hó
Alagsori reggeliző és brunch-konyhával bővül Eger csomagolásmentes és környezetbarát boltja, az Almagyar utcai StopCsomagolás, derül ki a hely közösségi médiás felületéről.
A csomagolásmentes üzlet működtetői "fenntartható reggelizőként" hivatkoznak a helyre, ahol hideg és meleg reggelifélékkel, brunch fogásokkal várják majd a vendégeket – a húsevőket, a vegetáriánus, valamint a vegán étrendet követőket egyaránt.
A reggelizőt egy próbahétvégével fogják megnyitni: június 18-án, szombaton, reggel héttől délután egyig, 19-én, vasárnap, pedig kilenctől egyig lehet majd kipróbálni a helyet, ahol vendégváró falatkákkal, limonádéval és sajtkóstolóval várják a vendégeket. A StopCsomagolás reggeliző szerdai posztja szerint a nagy érdeklődésre való tekintettel asztalfoglalásokat is felvesznek. Fontos, hogy ez még csak próbaüzem, élesben majd július első napjától üzemel a konyha.
Az ígéret szerint az üzemeltetők a konyha működése során is hűek maradnak az elveikhez, így minimalizálják a kibocsátásukat, hulladéktermelésüket. Ahol csak lehet, csomaglásmentes alapanyagokat használnak, előnyben részesítik a szezonális, vegyszermentes, lehetőleg helyi kistermelőktől származó finomságokat, szelektíven gyűjtik a szemetet és idővel tervezik a zöldség-gyümölcs-tojáshéj maradványok komposztálását is
– írja a hír kapcsán Egrinapok blog.
És hogy milyen ételeket lehet majd kapni a reggelizőben? A próbahétvége Facebook-eseménye szerint lesznek:
-tojásos ételek
-bundáskenyér
-amerikai palacsinta
-hideg és meleg szendvicsek
-különböző saláták
-pohárkrémek
-smoothie tálak
-zabkásák
Szerda délelőtt már az étlap is felkerült a reggeliző oldalára, ezt itt lehet bogarászni.
